[最も好ましい] カマス 捌き方 337541
カマスを捌いて刺身で美味しく食べるなら炙りが一番です 包丁日記 中日文化センター カマスのさばき方 カマスを卸して、刺身、焼き魚、煮魚、揚げ物などさまざまな料理を作ります。 開催日時 15年11月17日(火) 開催場所 大垣中日文化センター 平野学園教室(大垣市清水町653) 参加費 全3回分 10,500円(税抜き) カマスのおすすめ料理③:塩焼き 出典:写真AC Photo by newgin カマスの食べ方としては、塩焼きが最も一般的でしょう。 でも、ここでもひと手間加えることで、味が驚くほどよくなります。 塩焼きの場合のさばき方は、ウロコとエラ、内臓を取り除いた カマス 捌き方